Handgemachtes Eis aus dem Landkreis Starnberg – mit Leidenschaft und Tradition
Unsere Liebe zu gutem Eis begleitet uns schon seit unserer Kindheit. 2016 haben wir den Schritt gewagt, unser eigenes Eis herzustellen – mit dem Ziel, das beste Eis im Landkreis Starnberg zu kreieren. Begonnen hat alles mit einem umgebauten Eiswagen am Ufer des Starnberger Sees. 2017 erfüllten wir uns den Traum vom eigenen Eisladen in der Starnberger Innenstadt, und seit 2021 können Eisliebhaber*innen unsere Spezialitäten auch in unserer Münchner Filiale genießen.
Heute produzieren wir unsere Eisspezialitäten in unserer kleinen Eismanufaktur auf Gut Schmalzhof in Pöcking, nur etwa einen Kilometer von Starnberg entfernt. Hier entstehen unsere Sorten mit viel Handarbeit, Leidenschaft und dem Anspruch, ehrliches Eis in Manufakturqualität herzustellen.
Wir verzichten bewusst auf Industriemischungen, künstliche Aromen und Farbstoffe. Stattdessen verwenden wir frische Bauernmilch, echte Früchte, reine Fruchtpürees und edle Zutaten wie Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Pistazien aus Sizilien und Haselnüsse aus dem Piemont. Wo immer möglich, setzen wir auf regionale Rohstoffe aus Bayern.
Neben unseren Eisdielen beliefern wir mit großer Freude auch regionale Gastronomiebetriebe, Cafés, Eisdielen und den Einzelhandel rund um Starnberg und im Raum München.
Denn für uns ist Eis mehr als ein Produkt – es ist ein Stück Lebensfreude, echtes Handwerk und ein Stück Starnberger Genuss, das wir mit euch teilen möchten.
