Logo Starnberger Eiswerkstatt

Ehrlich. Lecker. Jetzt in Starnberg.

Logo Starnberger Eiswerkstatt

Lust auf unser Eis bekommen?

Leider hat unser Laden in der Weilheimer Straße in Starnberg noch keinen klassischen Eisverkauf mit einzelnen Kugeln.

Wir arbeiten aber mit Hochdruck daran!
Ihr findet uns bis Ende Oktober bei schönem Wetter mit unserem Eiswagen im neuen Starnberger Bürgerpark Schiffswiesen sowie auf diversen Events.
Außerdem könnt ihr Eis zur Mitnahme bei uns bestellen und abholen.

Unser Eis. 100% Natur.

DSC_1233

Mit der Starnberger Eiswerkstatt stehen wir für handwerklich hergestelltes Speiseeis von höchster Qualität.
Wir gehen bei der Auswahl unserer Rohstoffe keine Kompromisse ein und setzen auf Transparenz.
Dabei verzichten wir konsequent auf fertige Industriemischungen, mit denen die meisten konventionelle Eisdielen arbeiten.

Die Qualität der Zutaten ist das A und O

Wir verwenden ausschließlich die feinsten natürlichen Zutaten aus aller Welt – angefangen von frischer Milch und Sahne aus Bayern bis hin zu Bourbon Vanilleschoten höchster Qualität aus Madagaskar. Wo immer möglich, geben wir dabei regionalen Rohstoffen den Vorzug. Die Herkunft und Natürlichkeit unserer Zutaten müssen überzeugen.

Unsere Produktion erfolgt natürlich unter strengster Einhaltung aller hygienischen Bestimmungen und wir legen größten Wert auf Nachhaltigkeit.

Viel Zeit und Liebe zum Handwerk

Wir produzieren saisonal unterschiedliche Eissorten, um euch regelmäßige Abwechslung zu bieten. Dabei verwenden wir stets frische Früchte und reine Fruchtpürees mit hohem Fruchtanteil.

In unserer Eisvitrine findet ihr zeitgleich immer nur wenige verschiedene Sorten, die regelmäßig wechseln und die wir frisch herstellen. Auch kommen uns keine Industriewaffeln in die Tüte - es geht nichts über unsere knusprigen frisch gebackenen Butter-Zimt-Eiswaffeln!

Wir haben in die Entwicklung unserer eigenen Rezepte viel Zeit und Engagement investiert und sind besonders stolz auf unsere Eissorten mit Kuchenstückchen oder hausgemachten Saucen.

Auch als Allergiker kommt ihr bei uns zu eurem Genuß: wir bieten überwiegend glutenfreie und viele vegane Eissorten und verzichten vollständig auf künstliche Aromen und Farbstoffe.

 

Starnberger Eiswerkstatt_ Eiswaffel

Unsere Sorten - Jede ein Genuss für sich!

Mit jeder unserer Sorten möchten wir euch ein perfektes Geschmackserlebnis bieten. Wir investieren sehr viel Herzblut und Zeit, um unsere eigenen Rezepte immer weiter zu optimieren und das schmeckt man einfach.

Traditionelle Sorten bringen wir mit den besten Zutaten auf den Punkt, versuchen aber auch, euren Geschmackshorizont mit neuen Kreationen , wie zum Beispiel mit unserem sensationellen Cashew-Karamel-Eis zu erweitern.

Für euer Feedback und neue Ideen sind wir stets offen!

 

 

 

 

 

 

 

Unser Team

Hinter der Starnberger Eiswerkstatt stehen wir, die Brüder Jan und Sven Thunig aus Starnberg.

Bereits von klein auf teilen wir die Begeisterung für jegliche Art von Süßspeisen, sowohl für ihren Genuß, als auch für ihre Herstellung. Schon unser Urgroßvater hat oft und gerne frisches Eis für seine Enkel und Urenkel mit seiner Eismaschine hergestellt und diese Leidenschaft scheint uns im Blut zu liegen.

Auf diversen Reisen seit über 15 Jahren stand das Probieren von Eis und der Austausch mit handwerklichen Eisherstellern und Patissiers und auf unserem Programm. Wir waren fasziniert von qualitativ hochwertiger Zubereitung, die noch Zeit und Handarbeit benötigt wie früher, wo doch heutzutage schnell mal ein Beutel Fertigmischung aufgerissen wird und den Leuten der wahre Eisgenuß vorenthalten wird. 

Starnberger_Eiswerkstatt_Sven Thunig3
Starnberger Eiswerkstatt_Jan Thunig2_Eiswagen
Starnberger Eiswerkstatt_Sven Thunig_Eiswagen
Starnberger Eiswerkstatt_Jan Thunig3_Eiswagen

Nach unserem ersten Eiskurs vor 5 Jahren hatte uns das Eisfieber gepackt und wir richteten unser erstes Eislabor in Jans Keller ein. Zahlreiche weitere Kurse folgten, wir optimierten unsere Rezepte und hatten Gefallen daran gefunden, Leute mit unserem Eis glücklich zu machen.

Mittlerweile haben wir uns auch eine eigene Eissoftware entwickelt, die Eismanufakturen bei der Bilanzierung ihrer Rezepte unterstützt. Wir testen regelmäßig Eiskurse und berichten darüber auf unserem Blog Eiswerkstatt.de

Das alles lief neben unserem hauptberuflichen Tätigkeiten als Unternehmensberater und Lebensmittel- und Verpackungstechnologe und nach reiflicher Überlegung auf Basis unserer bisherigen Berufserfahrung entschieden wir uns, den Schritt zu wagen und uns ganz dem Thema Eis zu widmen.

Wir freuen uns seitdem jeden Tag über alle glücklichen Gesichter, denen wir mit unserem Eis ein Lächeln ins Gesicht zaubern können. Und es erfüllt uns einfach mit Zufriedenheit, dazu beitragen, dass unsere Mitmenschen ehrlichen Genuß wieder zu schätzen wissen.

Noch Fragen? Dann kontaktiert uns einfach!

0179-1499149 • eis@starnberger-eiswerkstatt.de

Name

E-Mail-Adresse

Telefonnummer

Was können wir für dich tun?

 Bitte sendet mir regelmäßig euren kostenlosen Newsletter zu.
Mit unserem Newsletter seid ihr immer zu unseren Aktionen und Terminen informiert, z.B. suchen wir öfters Testesser. Das Abonnement kann jederzeit per E-Mail widerrufen werden. Informationen zum Datenschutz und Widerspruchsrecht